陕西蒲城是中国酥梨之乡，蒲城酥梨闻名海内外，元、明、清时期就被列为贡品，专供皇宫内院。当时流专一句民谣：“吃上酥梨一口，胜过蟠桃会一游”可见蒲城酥梨的品质。

蒲城是国家农业部命名的“中国酥梨之乡”，2006年被中国果品流通协会评为“中国优质果品基地重点县”，是国内外专家公认的"世界优等酥梨最佳生态区"。 76万勤劳的人民，耕种着168万亩土地，仅绿色果品就有47.8万亩，酥梨18万亩，不仅成为全国最大的绿色果品基地，而且成为名副其实的中国酥梨之乡。蒲城具有传统果树作务技术的蒲城果农，近年又采取绿色果品生产要求的配方施肥、渗灌、果实套袋等系列新技术，使蒲城酥梨不仅有甜、脆、酥的绝佳质地，外观形态光洁、透亮，堪称一绝，备受消费者青睐。其果形端正，个大质脆，色泽金黄，味甜多汁，适口极佳。“咬一口、流一手”是中外客商对蒲城酥梨的真实评价。蒲城酥梨先后荣获陕西省优质农产品奖，中国昆明科技博览会金奖。在首届中国杨凌农业科技博览会上，蒲城酥梨获“后稷金像奖”。

蒲城县位于陕西省东部，东与澄城县、大荔县毗邻，西与富平县、铜川市相依，南与渭南市相连，北与白水县接壤。辖区东西最大距离55 千米，南北最大距离49千米，总面积1583.58平方千米。

蒲城县历史悠久，自周代即有记载，迄今已三千余年。夏商属雍州，周封贾国，春秋属晋，战国初属魏，后隶秦。秦孝公置重泉县，北魏废重泉设南白水县，西魏更名为蒲城县，唐改名奉先县，宋复名蒲城县至今。蒲城还是国民革命军上将杨虎城和清朝宰相王鼎的家乡，故有"将相故里"的美誉。